优先考虑可靠性:到2030年实现人人享有负担得起的、可靠的、可持续的现代能源
Tara Ramanathan, Helena Molin Valdés和奥利维亚Coldrey
值此首个联合国清洁空气促进蓝天国际日之际，我们认识到，实现可持续发展目标7(到2030年人人享有负担得起、可靠、可持续和现代能源)需要的不仅仅是分配清洁烹饪解决方案。关注清洁烹饪解决方案的可靠性可能是清洁能源发展过程中一个关键的缺失因素。
关于这第一个联合国国际清洁空气蓝天日，我们有机会反思空气污染和气候变化对健康和福祉的直接影响。我们看到气候变化的毁灭性影响从加州和澳大利亚破纪录的野火到新德里和韩国的大洪水。现在比以往任何时候都更迫切地需要扩大解决方案，以减轻全球气候变化的影响，同时改善空气质量，减少黑碳、甲烷和对流层臭氧等空气污染物的排放。
空气污染是罪魁祸首每年有700万人过早死亡．仅家庭空气污染就对妇女和儿童的健康产生不成比例的影响，是中低收入国家中风、慢性阻塞性肺病、肺癌和心脏病等非传染性疾病的主要原因。据世界卫生组织称，接触家庭空气污染使儿童患肺炎的风险几乎增加了一倍，5岁以下儿童中45%的肺炎死亡是由空气污染造成的。与此同时，家庭烹饪、家庭取暖和煤油灯排放的黑碳(PM2.5或可吸入颗粒物的关键组成部分)占全球人为源排放的一半以上，这增加了近期气候变化的速度。
坦白说:可靠性和分布一样重要
在过去十年中，许多致力于清洁烹饪解决方案的行动者的目标是到2020年至少在1亿家庭中实现空气清洁。科学、研究和无数的出版物都支持“清洁烹饪”的说法保护28亿人的潜力从家庭空气污染造成的危及生命的非传染性疾病，但作为一个全球社区，我们未能实现这些影响。
最大的问题是:为什么清洁烹饪干预措施在净化室内空气方面没有取得成功，即使经过几十年的努力?大多数需要清洁烹饪的人生活在贫困线以下，清洁烹饪部门长期整体缺乏资金，获得负担得起的解决方案的机会也很低。此外，还有一个不为人知的差距:并不是所有的解决方案都是可靠的。可持续发展目标7特别指出，可靠性是所有能源的四个主要维度之一，他说:“然而，如果能源供应不可靠……能源应该产生源源不断的动力，以满足人类的基本需求，维持和改善社会功能，并提高生活水平。”
烹饪解决方案(改进的生物质、燃气、电力等)是可靠的，因为它为家庭提供了可预见的能力，可以每天清洁地烹饪基本的食物，并在可预见的未来继续这样做。可靠性是一个整体概念，不仅包括减排的可验证性，还包括终端用户的需求(例如设计的可用性、长期耐用性、可负担性和供应链的强度)。．妥协其中任何一个因素可能意味着，即使一种烹饪解决方案被认为是有益的，它可能并不适合，因此最终将无法实现更清洁空气的目标。
10年来，Nexleaf Analytics评估了印度、尼日利亚和孟加拉国部署的许多烹饪解决方案，并听取了家庭和国内组织(如Sambhav、农村妇女能源安全(RUWES)和塔塔信托)的意见和学习，最终达到了这一可靠性标准。该行业一次又一次地看到清洁烹饪解决方案的使用量随着时间的推移而下降，如图1所示，显示了改进的强制通风生物质炉的使用量下降。
最近在2020年，一个项目气候及清洁空气联盟(CCAC)支持Nexleaf Analytics和RUWES (完整的报告在这里)揭示了清洁生物质炉灶(图1)以及液化石油气和乙醇等现代能源烹饪服务的缺点。如图2和3所示，乙醇和液化石油气的使用量每月都在变化。有些月根本没有使用这些燃料，家庭只使用传统的炉灶(在尼日利亚通常被称为三石火)。图3显示，在使用液化石油气的情况下，每月使用液化石油气超过1小时/天的家庭不超过40%。液化石油气的缺点各不相同，从没有钱购买燃料，到太小，无法满足家庭烹饪习惯。阿布贾的一名妇女称供应链是一个问题，“燃料供应是我的担忧，因为燃料据说是从拉各斯供应的。”(拉各斯距离阿布贾703公里。)另一个家庭说:“燃料太贵了，我跟不上不断购买的速度。”
我们并不是唯一一个看到清洁烹饪解决方案可靠性存在明显差距的国家。最近发表在《自然能源》(Nature Energy)杂志上的一篇论文显示，印度政府的PMUY液化石油气计划为拥有液化石油气炉灶的8000多万新客户提供了液化石油气，但仅此一项分销还不足以实现液化石油气的长期持续使用。
唯一实例Nexleaf目睹持续采用通过传感器监测研究设计的解决方案,基于当地燃料供给和烹饪实践的女性,这是印度的园林路大型炉(图4)。即使在两年之后,这个炉子仍被大量使用,这在清洁炉灶领域是一个罕见的成就。然而，这种炉子不够干净，不足以应对气候变化和健康问题。
乙醇、电动烹饪、适当的液化石油气以及其他下一代现代能源烹饪解决方案为实现更好的环境和健康影响提供了希望。到2030年实现可持续发展目标7还需要的是可靠性。
实现可靠的烹饪解决方案的三个紧急杠杆
找到可靠的清洁烹饪方法是很复杂的。如果只对这些解决方案的分布进行跟踪和投资，就会容易得多。然而，分配本身并不会产生良好的健康结果;持久的性能和一致的使用。我们欠28亿人的，我们欠这个星球的，我们欠我们自己的，我们欠我们的不仅仅是分布，而是可靠的，使持续的使用。
因此，下面是三个推荐的杠杆:
global: global与local的结合。为所有人提供可持续能源将需要一个巨大的转变，使全球规模与当地社区相结合。的联合国SDG7网站特别指出:“政府和机构需要在国际气候变化协议上合作……但这还不够。还必须在贫困的农村地区制定解决方案。”生活在农村地区的领导人需要在他们的社区中设计和实施解决方案时占有一席之地。解决方案应有利于健康和气候以及当地生计。
停下来，合作，倾听女性最终用户的心声。如果一位女性没有使用干净的炉灶或烹饪燃料，将其视为不适合她需要的反馈，而不是试图说服她使用它。我们应该实践以结果为基础的清洁烹饪解决方案，只有当我们知道女性喜欢一种特定的解决方案并一直使用它时，才能扩大规模。必须了解妇女最终用户及其家庭的日常生活的基本现实情况。了解这一点将使我们更接近于找到可靠的解决方案。
快速学习和迭代。加快实现可持续发展目标7的途径是快速学习和迭代我们的解决方案。由于传感器的存在，本专栏分享的地面现实数据收集得很快。但仅凭这些数据并不能解决可靠性问题。那么问题就变成了:我们如何使用传感器数据之类的工具来解决地面上的问题?有了可采取行动的数据，我们相信利益攸关方和国家领导人可以确定通向更可靠解决方案的途径。
你觉得这个清单上还少了什么?我们想听听你的意见。请联系secretariat@ccacoalition.org和communications@nexleaf.org你的回答和想法。
作者想花点时间感谢那些积极参与减缓气候变化行动的家庭，感谢他们尝试了许多清洁烹饪解决方案，该部门正在继续评估这些方案。我们的部门已经学会了我们所拥有的一切，因为家庭欢迎我们进入他们的家，因此我们应该尽可能地为他们提供最高质量的解决方案。
作者
塔拉拉马纳坦清洁能源主任在哪里Nexleaf分析该组织是一个非营利组织，致力于扩大疫苗、冷链和清洁烹饪等拯救生命的解决方案的影响。塔拉有超过10年的弱势群体工作经验，她始终专注于她的北极星:做饭的女性。她拥有牛津大学赛德商学院(University of Oxford Said Business school)的MBA学位，专注于系统变革和商业模式，以扩大有影响力的清洁烹饪。
海伦娜Molin巴尔德斯秘书处的负责人是气候及清洁空气联盟(CCAC)主持的,联合国环境规划署，重点是扩大行动，以解决短期气候污染物的减排带来的多重好处，包括黑碳、甲烷、对流层臭氧和氢氟碳化物。她是一名训练有素的建筑师，并在联合国担任了20多年的灾害恢复、环境和可持续发展领域的执行人员。
奥利维亚Coldrey是“人人享有可持续能源”(SEforALL)的铅、能源金融和清洁烹饪。作为一名训练有素的律师，奥利维亚在法律、金融和能源市场的交叉领域有20多年的工作经验。
图片:尼日利亚社区成员检查干净的炉灶。(泰伊涌CCAC)
