重点合作伙伴:清洁烹饪联盟
全球支持清洁烹饪的努力正在加速
在采访中基普·帕特里克，清洁烹饪联盟合作与沟通高级总监，我们讨论了该组织在可持续发展目标7方面的工作及其对可持续发展目标的更广泛影响。
清洁烹饪联盟的使命是什么?
任何人的生活都不应该受到烹饪方式的负面影响。然而，全球有30亿人在做饭时暴露在明火和低效炉灶造成的污染中。这威胁到他们的健康、生计和环境。妇女和女孩经常花费数小时收集燃料和做饭，她们受到的影响更大。
清洁烹饪联盟与全球合作伙伴网络合作，建立一个让世界各地的家庭都能享用清洁烹饪的行业。该联盟成立于2010年，旨在加快清洁烹饪解决方案的开发、销售、分销和持续使用，通过改善健康、保护环境、创造就业机会和帮助消费者节省时间和金钱来改变人们的生活
你们之前被称为全球清洁炉灶联盟。你为什么决定改名为清洁烹饪联盟?
我们改名是为了更准确地反映我们在炉灶和燃料方面的行业建设方法，并强调清洁烹饪行业的发展和增长。清洁烹饪联盟将继续其使命，促进发展中国家使用更清洁、更高效的炉灶和燃料，同时扩大全球努力，推动对清洁烹饪部门的参与和投资。该联盟正计划开展为期一年的扩大任务，其中包括于2018年11月在卢旺达举办首届清洁烹饪投资论坛。为了促进全球对清洁烹饪的参与，我们刚刚发布了一份有关清洁烹饪的新公共服务通告在首届世界卫生组织全球空气污染会议上，奥斯卡获奖演员茱莉亚·罗伯茨如是说。
为什么清洁烹饪是加速可持续发展目标7行动的关键部分?
低效烹饪对健康、气候、经济和环境造成广泛的破坏。妇女和女孩受到的影响格外严重。获得清洁烹饪对实现可持续发展议程(包括至少10项可持续发展目标)至关重要，而且清洁烹饪有助于减轻负面影响。就可持续发展目标7而言，这包括一项关于普遍获得清洁燃料和烹饪技术的具体指标，这也是联盟的目标。
推广清洁烹饪的主要策略是什么?
为了到2030年实现清洁烹饪普及，联盟将重点放在加快清洁烹饪普及的四个核心支柱上:
- 通过支持行为改变和提高认识的干预措施，推动消费者对更清洁、更现代的炉灶和燃料的需求;
- 建立可投资企业的渠道，以负担得起的、高质量的、适当的清洁烹饪产品满足这一需求;
- 通过提供可信和相关的数据，改善政策环境，倡导法规和政策，使清洁烹饪行业蓬勃发展;和
- 通过提供市场情报，提供明确的行动路径，并继续作为清洁烹饪行业的召集人，增加投资、社区参与和全球参与。
最近的Energizing Finance报告强调了清洁烹饪缺乏发展资金。我们如何解决这个问题?
普遍获得清洁烹饪需要一个竞争激烈的市场，使消费者能够从一系列负担得起的、适当的、用户友好的烹饪解决方案中进行选择。该联盟跟踪的清洁烹饪企业在2016年吸引的股权和债务投资不到4000万美元，远远低于所需的数十亿美元。企业必须能够从各种来源吸引资金。与此同时，消费者必须意识到这些产品的好处——比如节省金钱和时间——并有动力购买它们。联盟正在与其全球合作伙伴网络合作，以支持企业，建立客户需求，并促进支持性政策环境等有利因素。
你是如何与SEforALL合作的?这种合作关系的主要焦点是什么?
该联盟是SEforAll的长期合作伙伴，在一系列与加速清洁烹饪相关的问题上密切合作。伙伴关系的主要领域之一是克服清洁烹饪行业面临的巨大资金缺口。正如今年的《激励金融》报告所概述的，这一领域需要大量资金才能达到规模，我们两家机构都在努力解决这一问题。在该联盟最近在卢旺达联合主办的清洁烹饪投资论坛上，其目标是加大努力，寻找、支持和资助有潜力大规模扩大这一新兴行业的清洁烹饪企业。该活动为公共和私营部门的行动者提供了信息，并对他们产生了影响，这些行动者试图通过可行的商业模式加快获得高质量的烹饪解决方案。
